Питание

Ученые связали употребление газировки и атрофию мозга  Употребление больших количеств газировки, подсластителей и фруктовых соков может повлечь за собой ухудшение памяти и уменьшение объема мозга, пишут ученые в статье, опубликованной в журнале Alzheimer's & Dementia.

"Мы обнаружили связь между употреблением больших объемов сладких напитков и атрофией мозга, в том числе уменьшением размеров нижних отделов мозга  и ухудшением памяти. Вдобавок в три раза повышался риск закупорки сосудов мозга и инсульта, а также вероятность развития старческого слабоумия", — заявил Мэттью Пейз (Matthew Pase) из университета Бостона (США).

  В последние годы ученые и врачи-диетологи серьезно обсуждают влияние сладких напитков на здоровье. Недавно исследователи из университета Тафтса в Бостоне выяснили, что диабет и прочие последствия от злоупотребления газировкой убивают примерно 184 тысячи человек в год, большая часть которых приходится на США, Мексику и страны Латинской Америки.

  Пейз и его коллеги заявляют, что подслащенные напитки могут негативно влиять не только на метаболизм, но и на интеллект. Они пришли к такому выводу, проанализировав, как устроен мозг и как работает память у четырех тысяч американцев из города Фрэмингхэм, за здоровьем сердца и сосудов которых ученые следят с середины прошлого века в рамках проекта FHS.

  На протяжении 10 лет авторы статьи наблюдали, как менялся их IQ и другие интеллектуальные показатели, а также получали снимки мозга при помощи магнитно-резонансного томографа, отмечая все изменения в его структуре. Эти данные ученые сопоставили с тем, что они знали о диете участников FHS, и попытались найти закономерности.

  Как оказалось, употребление больше одной-двух порций газированных напитков, соков и подсластителей в день чревато целым букетом проблем в работе мозга – его более серьезным усыханием в старости, развитием слабоумия, а также большим риском инсульта и проблемами с эпизодической и долговременной памятью.

Ученые связали употребление газировки и атрофию мозга

  В среднем объем мозга у таких людей был меньше на 1%, при этом объем гиппокампа, центра памяти, снижался на 2%. Любители газировки запоминали на 6% меньше историй, которые им рассказывали ученые, и гораздо хуже вспоминали их на следующий день после эксперимента, чем люди, не пьющие подобные напитки.

  Как подчеркивают Пейз и его коллеги, негативный эффект не был связан с диабетом и иными болезнями, которые вызывает чрезмерное злоупотребление сладкого – даже если исключить всех диабетиков из числа участников эксперимента, различия в объемах мозга и уровне интеллекта все равно будут существовать.

  С другой стороны, ученые подчеркивают, что пока нельзя понять, что именно становится причиной и следствием в данном случае: возможно, что люди с подобными проблемами просто чаще употребляют сладкие напитки, чем их здоровые сверстники. Проверить это можно будет только в ходе будущих исследований, в рамках которых ученые планируют выяснить, как искусственные подсластители влияют на мозг большего числа людей.

 

 

Читайте также:

Фастфуд. Как бороться с вредной привычкой

Здоровье - что это и зачем оно нам

Что нужно делать, чтобы отсрочить старость

Все статьи раздела

 

Как избавиться от стресса

Как избавиться от стресса  По классическому определению стресс – негативная психо-эмоциональная реакция организма, проявляемая при контакте с явлениями внешней среды. Такое состояние возникает по разным причинам. Это могут быть разочарования, сложные ситуации, конфликты, нереализованные подсознательные ожидания. У каждого есть определенный порог, благодаря которому удается контролировать психическое поведение.

Подробнее...

Сила воли

Что такое воля и в чем заключается ее сила  Добиться серьезных успехов в деле развития собственной личности невозможно без наличия достаточно крепкой силы воли. Конечно, можно подчинить себя жесточайшей дисциплине, но такой подход подразумевает некоторое  насилие над собственным разумом и телом. А для того, чтобы саморазвитие происходило гармонично, необходимо осуществлять данный процесс «по любви», то есть по осознанному позыву. Оплотом при реализации всех этапов на пути развития личности должна стать твердая сила воли. Для ее воспитания, прежде всего, необходимо понять сущность самого понятия «сила воли».

Подробнее...

Как терпеть неприятных людей

Как терпеть неприятных людей  Зачастую в жизни нам приходится контактировать с неприятными нам людьми. От их присутствия жизнь становится порой невыносимой, но и избавиться от их присутствия никак не получится. Это могут быть коллеги по работе или родственники. В зависимости от типа их поведения можно найти способ общения с ними, сводя к минимуму напряжение и конфликтные обстоятельства.

Подробнее...

12 законов жизни от Натальи Грэйс

12 законов жизни от Натальи Грэйс  В своей книге «Законы Грэйс», психолог Наталья Грэйс, на основании жизненных наблюдений, сформировала 12 законов жизни. Попытка обобщить обнаруженные законы, возможно поможет применить эти умозаключения, которые пригодятся для сбережения сил, помогут стать мудрее. 

Подробнее...

 

http://joomlarulit.com