Питание

Ученые связали употребление газировки и атрофию мозга  Употребление больших количеств газировки, подсластителей и фруктовых соков может повлечь за собой ухудшение памяти и уменьшение объема мозга, пишут ученые в статье, опубликованной в журнале Alzheimer's & Dementia.

"Мы обнаружили связь между употреблением больших объемов сладких напитков и атрофией мозга, в том числе уменьшением размеров нижних отделов мозга  и ухудшением памяти. Вдобавок в три раза повышался риск закупорки сосудов мозга и инсульта, а также вероятность развития старческого слабоумия", — заявил Мэттью Пейз (Matthew Pase) из университета Бостона (США).

  В последние годы ученые и врачи-диетологи серьезно обсуждают влияние сладких напитков на здоровье. Недавно исследователи из университета Тафтса в Бостоне выяснили, что диабет и прочие последствия от злоупотребления газировкой убивают примерно 184 тысячи человек в год, большая часть которых приходится на США, Мексику и страны Латинской Америки.

  Пейз и его коллеги заявляют, что подслащенные напитки могут негативно влиять не только на метаболизм, но и на интеллект. Они пришли к такому выводу, проанализировав, как устроен мозг и как работает память у четырех тысяч американцев из города Фрэмингхэм, за здоровьем сердца и сосудов которых ученые следят с середины прошлого века в рамках проекта FHS.

  На протяжении 10 лет авторы статьи наблюдали, как менялся их IQ и другие интеллектуальные показатели, а также получали снимки мозга при помощи магнитно-резонансного томографа, отмечая все изменения в его структуре. Эти данные ученые сопоставили с тем, что они знали о диете участников FHS, и попытались найти закономерности.

  Как оказалось, употребление больше одной-двух порций газированных напитков, соков и подсластителей в день чревато целым букетом проблем в работе мозга – его более серьезным усыханием в старости, развитием слабоумия, а также большим риском инсульта и проблемами с эпизодической и долговременной памятью.

Ученые связали употребление газировки и атрофию мозга

  В среднем объем мозга у таких людей был меньше на 1%, при этом объем гиппокампа, центра памяти, снижался на 2%. Любители газировки запоминали на 6% меньше историй, которые им рассказывали ученые, и гораздо хуже вспоминали их на следующий день после эксперимента, чем люди, не пьющие подобные напитки.

  Как подчеркивают Пейз и его коллеги, негативный эффект не был связан с диабетом и иными болезнями, которые вызывает чрезмерное злоупотребление сладкого – даже если исключить всех диабетиков из числа участников эксперимента, различия в объемах мозга и уровне интеллекта все равно будут существовать.

  С другой стороны, ученые подчеркивают, что пока нельзя понять, что именно становится причиной и следствием в данном случае: возможно, что люди с подобными проблемами просто чаще употребляют сладкие напитки, чем их здоровые сверстники. Проверить это можно будет только в ходе будущих исследований, в рамках которых ученые планируют выяснить, как искусственные подсластители влияют на мозг большего числа людей.

 

 

Читайте также:

Фастфуд. Как бороться с вредной привычкой

Здоровье - что это и зачем оно нам

Что нужно делать, чтобы отсрочить старость

Все статьи раздела

 

Йога для стройной талии

Йога для стройной талии  Все направления йоги эффективны для похудения и поддержания здоровья. Если лишние 5-6 кг позволяют заниматься серьезными практиками бикрам-ойги или хот-йоги, тучным людям достаточно асан из хатха-йоги. При высоком давлении и слабых сосудах следует избегать упражнений с наклонами, с осторожностью выполнять дыхательные практики. Людям из группы риска лучше посещать групповые занятия. Инструктор даст индивидуальные рекомендации касательно практики, подберет оптимальные позы и проследит за качеством их выполнения.

Подробнее...

Советы по развитию интеллекта

Советы по развитию интеллекта  Понятие «интеллект» включает в себя сразу несколько функций человеческого мозга, помогает анализировать, запоминать события и факты, извлекать нужную информацию из недр памяти. Природа дарит каждому те, или иные интеллектуальные способности, но это не значит, что их невозможно тренировать и развивать самостоятельно.

Подробнее...

Психологический портрет подростка

Психологический портрет подростка  Отрочество (от 10 до 15 лет) – сложный этап в жизни родителей и ребенка. Взаимные недопонимания приводят к конфликтам, проявляющихся в разных формах протеста, девиантном поведении подростка. Но с другой стороны у него:

Подробнее...

Можно ли изменить карму

Можно ли изменить карму  Людям кажется, что поменяв внешние обстоятельства, можно выйти из круга повседневности и изменить сценарий жизни. Но найдя новую работу, друзей, купив модный гаджет или дорогой автомобиль, многие ловят себя на мысли, что по существу ничего не изменилось. Чтобы избавиться от разочарований, они глубже погружаются в свои желания, ищут удовлетворения в сиюминутных эмоциях, и все повторяется по схеме. Если не знать законы Мироздания, неудовлетворенность реальностью можно списать на все, что угодно.

Подробнее...

 

http://joomlarulit.com