Питание

Хочешь быть активным, пей смузи

Смуси или смузи, в переводе с английского означает однородный (smooth) — это густой витаминизированный напиток из различных овощей, фруктов и свежих ягод, который взбивается блендером. Смузи — еда активных   Жидким ингредиентом может быть молоко, минеральная вода, йогурт, сливки и

Всё о здоровье, Питание

Растительные белки продлевают жизнь, выяснили ученые

Поедание большого количества растительных, а не животных белков оказалось связанным с пониженным шансом смерти, особенно для курящих людей и имеющих другие вредные привычки. Об этом сообщают РИА Новости со ссылкой на статью, опубликованную в журнале JAMA Internal Medicine. «Замена животных белков их растительными аналогами, особенно жаренного красного

Всё о здоровье, Питание

Употребление животного белка связали с ранней смертью

Международная группа ученых обнаружила, что употребление животного белка связано с сокращением продолжительность жизни, а растительного — с ее продлением. Причем эта закономерность наблюдается только в присутствии хотя бы одного фактора риска, связанного с образом жизни.   Результаты исследования опубликованы в JAMA Internal Medicine.   Сотрудники Гарвардского университета с коллегами провели метаанализ

Всё о здоровье, Питание

Диета отца может способствовать развитию рака груди у его дочерей

МОСКВА, 26 июл – РИА Новости. Опыты на крысах показали, что диета и пищевые привычки отцов могут напрямую влиять на предрасположенность его дочерей к раку груди – к примеру, большое количество жирной пищи в его рационе заметно увеличивает вероятность развития рака у его потомства.   Об этом сообщает

Всё о здоровье, Питание

За что любить брокколи

Брокколи, может быть, и не пользуется популярностью, но по содержанию питательных веществ занимает лидирующие позиции. Эта спаржевая капуста богата клетчаткой, антиоксидантами, витаминами B, A, C, K. Кроме того, это источник минеральных веществ, которые так важны для здоровой диеты и, конечно,

Всё о здоровье, Питание

Алкоголь назвали причиной возникновения семи видов рака

Масштабное изучение выводов десятков научных публикаций показало, что употребление алкоголя действительно может приводить к развитию рака груди и шести других подтипов опухолей, убивая примерно 500 тысяч человек в год (6% смертей от рака).   Информация об этом была опубликованной в журнале Addiction.   В последнее десятилетие

Всё о здоровье, Питание

Что такое кумкват

Маленькие яркие желто-оранжевые ягодки с забавным названием кумкват — достаточно экзотическое явление в России. Внешне он напоминает мандарин, отличаясь размером и формой. Кумкват меньше в диаметре и более овальный. Кисловато-сладкий, с легкой терпкостью, немного непривычной на вкус. Тем не менее,

Всё о здоровье, Питание

Как сохранить витамины в продуктах

Витамины очень легко разрушаются при термообработке. Любое изменение фактора окружающей среды, отрицательно влияют на их свойства. Каждая группа витаминов обладает своей чувствительностью к температуре, воздуху, ультрафиолету, кислотам, соли, щелочи, тяжёлых металлов и прочее. Одни сохраняются довольно долго, другие разрушаются быстро.

Всё о здоровье, Питание

Жиры полезны только при специфическом употреблении

Вопрос употребления в пищу продуктов с высоким содержанием жиров актуализировался в последнее время, поскольку традиционное медицинское представление о пользе жира изменилось. Новое исследование специалистов из США показало: жир приносит пользу только при условии, что человеком в целом поддерживается здоровый рацион.

Всё о здоровье, Питание

Ученые: даже незначительный лишний вес может сократить срок жизни

Ученые Кембриджского и Гарвардского университетов установили, что даже незначительный лишний вес может сокращать продолжительность жизни.   Об этом сообщает британский медицинский журнал Lancet.   Для выявления влияния лишнего веса на смертность ученые сравнили данные почти четырех миллионов людей из Азии, Австралии, Новой Зеландии, Европы

Всё о здоровье, Питание